جاء في كتاب احسن التقاسيم للمقدسي: "وصور مدينة نفيسة ... منها اكثر سُكر الشام ، ولهم ماء غزير. ومزارع القصب بها كثير ... ومن صور السكر والخرز والزجاج المخروط والمعمولات". انتهى
ويُنسب إلى صور (القفيز) و (الكيلجة) و (الصاع) و (الدينار الصوري)
* كيلجة ايليا : مكيال للوزن= 1.5صاع صوري=3.06 كلغ.
* الصاع : مكيال للحجم= 2.5 ليتر تقريبا = 4 امداد
