أحمد داغر من أهل برج البراجنة، كان من رؤوس الثوار على الجيش المصري بقيادة إبراهيم باشا. وغالبا ما يُقرن اسمه مع اسم أبو سمرا غانم من بكاسين ، فقد شكلا فرقة عملت على مصادرة امدادات الجيش المصري من الطحين في بيروت.
جاء في كتاب (حروب إبراهيم باشا) لمؤلف مجهول :
في ٢٤ تموز (١٨٤٠) حضر رأس أحمد داغر إلى بتدين (بيت الدين) وذلك لأن حسين سلمان مسكه في بلاد المتاولة وقتله.
انتهى
حسين سلمان : المقصود به حسين بك السلمان كان مقره في بنت جبيل وهو الوحيد من مشايخ آل علي الصغير الذي تحالف مع بشير الشهابي و إبراهيم باشا المصري . حسب رواية هذا الكتاب فإن حسين بك السلمان قبض على أحمد داغر وقتله وأرسل رأسه لحليفه الامير بشير الشهابي.