أبو الفضل، وقيل أبو منصور رشيد الدين بن علي الصوري، وُلد في مدينة صور ثم انتقل إلى بغداد ونشأ بها، واشتغل بصناعة الطب على الشيخ موفق الدين السلمي و الشيخ موفق الدين البغدادي، ثم اقام بالقدس سنين وهناك اتّصل بالشيخ أبي العباس الجياني وكان عالماً في الأدوية المفردة فاستفاد منه. ثم اصبح من المقربين لملوك بني أيوب فنال شهرة واسعة في علم الطب والنبات ، وتنقّل مع بني أيوب بين القدس ومصر والكرك ودمشق حيث توفي فيها عام 639 هـ.
يُعد من أبرز الأطباء العرب في عصر الحروب الصليبية، صنّف عدة مؤلفات طبية، أبرزها كتابه (الأدوية المفردة)، الذي يُعتبر من أوائل الأطالس النباتية المصورة في العالم الإسلامي. شمل الكتاب وصفًا دقيقًا لـ 585 عقارًا، منها 466 من أصل نباتي، و44 من أصل حيواني، و75 من أصل معدني، مع رسومات ملونة وتعليقات طبية مفيدة.
