كانت مدينة_صور في تلك الحقبة، مركزا لصناعة المنسوجات، والأقمشة، والألبسة الحريرية، والزجاج والخزف، إضافة إلى صباغة الزجاج.
و كانت الجالية الإيطالية لها أحياء خاصة ومترفة في المدينة، إلى جانب الجاليات الغربية الأخرى.
وجلّ الصنّاع كانوا من اليهود المقيمين في صور.
وقد أشرنا سابقا أن أطراف المدينة كانت مزروعة بقصب السكر والسمسم والكرمة والقطن.
(سكان لبنان في زمن الحروب الصليبية، د. أحمد حطيط)
وقد علّق الباحث علي داوود جابر على النص فقال: اليهود في صور ومنطقتها في زمن الاحتلال الصليبي كانوا اقلية سكانية لا يتجاوزون المئات وقد ذكر بنيامين التطيلي اليهودي اعداد اليهود في صور وتبنين وقدس ، وعليه كيف يمكن ان تكون غالبية الصناعيين منهم وهم لا يتجاوزون المئات ؟
