"...و يُسلق البرغل في حلل كبيرة (خلقينة) في العراء، و يكون سلقه مناسبةً للتعاون و التّفكُّه به مع مائه الدافئ و السّكر (الإلبة) و مناسبة للحب البريء اذ تتولى الصبايا نقله (باللكن) إلى السّطح حيث يتناوله الشاب العاشق متحيناً الفرصة لكلمةٍ يُلقيها أو يسمعها أو بسمة يتبادلها مع الصبية المُحِبة أو المترددة أو الممتنعة أو الممنوعة. و بعد أن يجفّ القمح مسلوقاً على السطح و يشبع الدوري، يُجمَعُ لِيُجرَش على الجاروش الحجري في طقسٍ يشبه العرس عونةً بين الصبايا اللواتي ينطلقن في العتابا و الشروقي و المواويل على وقع الجاروش و وقع القلب و أذن الحبيب المُسَمَّر على الشّباك أو في ساحة الدار حتى منتصف الليل... و بعد الجرش يبدأ تعريبَهُ، إلى خشنٍ لطبخ المجدّرة خصوصاً و غيرها، و ناعمٍ (كبي) للكبة النية أو كبة البندورة (الكمونة) و بالغ النعومة (سريسيرة) للكبة المنسوفة بشراب البندورة!"
* الشعر بين القريض والاقتراض - هاني فحص
* زهر التين - السيد هاني فحص
* هل البؤس ضرورة من ضروريات الدين؟ - هاني فحص
* في وصف الحب والحرب - هاني فحص
* الفارق بين المسيحي والمسلم : اكل البزاق - هاني فحص
* السيد هاني فحص مقمّطا في السرير
* السيد هاني فحص في صورة متفرقة
* مدونة السيد هاني فحص
* سيرة السيد هاني فحص بخط يده
* جملة يستغرق شرحها اسبوعا - السيد هاني فحص
* السيد محسن الامين بقلم السيد هاني فحص
* هل تشيّع جبل عامل في عهد ابي ذر - رأي السيد هاني فحص
* البرغل في التراث العاملي- هاني فحص
* هاني فحص ممثل الله في الجنوب
* من طرائف السيد هاني فحص
* أنتفاضة التبغ في جنوب لبنان - هاني فحص
* العيد الذي لم يعد - السيد هاني فحص
* الشيعة بين الاجتماع والدولة - كتاب للتحميل
* أوراق من دفتر الولد العاملي - كتاب للتحميل
* خطاب القلب - كتاب للتحميل
* تفاصيل القلب - كتاب للتحميل
* كنايات - كتاب للتحميل
* نحو أدب إسلامي حقيقي: المسرح - كتاب للتحميل
* ماضٍ لا يمضي - ذكريات وكوّنات عراقية - هاني فحص - كتاب للتحميل
