كانت مدينة_صور في تلك الحقبة، مركزا لصناعة المنسوجات، والأقمشة، والألبسة الحريرية، والزجاج والخزف، إضافة إلى صباغة الزجاج.
و كانت الجالية الإيطالية لها أحياء خاصة ومترفة في المدينة، إلى جانب الجاليات الغربية الأخرى.
وجلّ الصنّاع كانوا من اليهود المقيمين في صور.
وقد أشرنا سابقا أن أطراف المدينة كانت مزروعة بقصب السكر والسمسم والكرمة والقطن.
(سكان لبنان في زمن الحروب الصليبية، د. أحمد حطيط)